吕尚：迎大参加亚洲酒店坛主坛四先，有请六位嘉宾：主持人：香港酒店业协会执行干事吕尚先生创人安华()先生、海酒店集团总钟德先生万达酒店及度假村理有限司市场销总包()先生、法国雅高国际酒店集团大华区执董事兼业务发展总汤家先生蓝光集团酒店经“莱芜寨里”能集团酒店理司席执官周涛先生担任主持人以下为文字实录周涛：各位下午好!非常荣幸能成为这对话节的主持人，我希望在宝贵的时间里跟大家共同分，共同和来自全球各地的话嘉做智慧的撞。先给大家介绍二场对话的嘉宾：瑰丽酒店集团首席运营总白世民先生、丽思卡尔顿酒

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对合作的伙伴，他的确有实力保证品牌方面的水平，可以看到市场上慢慢已经这个方向走我觉得些品牌当他们拓展到某数量的时候，他们再往更大的数量发展，特经营可能是他们拓展速度方面能配合他的发展战略孙健：刚刚谈到华住和雅高的战略合作，悦有没有时间?二个么样。

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了。另外一方面，无论是品牌也好，公司也好都要长的，你的存在就代表你必须要不成长，所以在下个十年，我还是会看到市场中会涌现出更的品牌，可能会带来更的困惑。当提到品牌，人对它的判能取决于它所产生的业务量，模，虑到现状，要扩大业务量并不非常合时宜，大判

的经理就有什么样的理团队，一总经理不重小节他的团队重视小节也不太能的。我在择总经理的时，除了看他的背资料之，甚至会潜入这酒店，看他的维护情况，收益情况，跟他的服务员聊一聊经理的看法，也会到餐厅看看菜的品质怎么样等等再出于对自利益的维护，现在

文化;北京长安街酒店就典型的现代都会;北京华尔道夫酒店的四合院特色明显;北京东方美爵酒店则是把法国元素与北京文化相结;预5月底业的首旅集团旗下北京诺金酒店则是强调秉承式文人文化的艺术气息;亦有家北国际连锁五星酒店向露正在改酒店内部施，向高精品型。

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牌，打破这规则，不定它会成为百年店。我要有互联网维，一夜之间有很互联网品牌都不见了，微信也就是两三年的时间，同样酒店业的新品牌也需要我以短期战略为思维，但要不升级，像苹果手机16，以期的战略，快速的战略，迅速做出响应另外把你的服务和产品做得有意，“莱芜寨里”势，我们国内品牌这方面稍弱一点，以我都是和业主沟通，我们认为沟应这样的：，我要告诉他，一件事情做成就要听人的，既然我管，那么你派人过来也好尊重我管理方的意二，在核心利益上我们充分考虑业主方的意，但在专业上我提供意参考，希望你们尊重我们的

展是非常重的，尤其是对大品牌，当然我要关注我直关注的东西，就为我顾提供最好的服务。我会发现在应用新技的时候他缺乏资源，缺乏资金，以至于不能快速用新技服务己二个我们看到现在品牌在培养人的时候花的时间越来越少我卖的么呢?我们卖的其实服务。因为

的宗旨也反应业主的呼声，分享业界佳实践，终极的是提升酒店的资产价值今后还会有非常多的机会探这些问题大家共同努力中国酒店资产理的未来更加光明与同程在景区内设驿站一样，携程、牛等在线旅游网站也纷纷建起线下门店，线上揽、线下服务成为旅游网站们发展的一方向

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目前，针对“莱芜寨里”4家五星酒;2012年与2013年分3家和5;2014年则10家五星酒店开业北商报记分析发现，在去年开业的10家五星级酒店，有4家都朝着特色高精品酒店的方向发展，其共同特点是酒店房间数量均在100-200间左右，具有特色的酒店及服务风格。例如，北京瑰丽酒店主打国传统

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品的服务商我前在国您能看到的比较高的酒店，像希尔顿我们的户，我12年进入中国市场之后，直致力于把我产品土化，能够为地的业主和理者提供更好的解决方，能解决他日常运营的问题，尤其给他带来不一样的体验。今天我的嘉宾组成非常有意，有信提供商，“莱芜寨里”，间房以下的，你没有的我都有，你提供的服务你的标准，我有我的服务标准，我的标准就像各位讲的，就面向新一代人群品牌有多定，把人和员工都掐住，大都喘不过气来，导致员工的流失率非常高大家得这些新的品牌如果想获得进步的成功，应该往方向发展?应在些方面积

至今已26年酒店业的从业经历()近日，洲际酒店集任命金沛先生为州融侨皇冠假日酒店总经理，成为福州新地标的新面孔金沛先生来艺术气息浓郁的奥地利，于1989年进入酒店业，至今已26年酒店业的从业经历他曾先后就职于多知名国际品牌酒店担任经理职务在接受这个新任命之

我也得旦他能了解资产理，了解资产经理人主的利益点所，他很快就能带来不错的结果长期的战略非常重的，我资产经理人关注的就是长期投资的结果于运营方和管理方言他们更关注短期的利益。所以在做决定的时，能会有一些不样，能短期的利益入住率比较高，他希望

影响。讨是：在这么多年的发展过程中，未来品牌是怎样的历?多了?还是少了?在这过程把我优势充分发挥，不足的地方补充起来。创始人安华先生安华：大家早上好!品牌超级宽泛的话题，现在市场上的品牌非常多，如果放到消费者的角度，可能消费感到很困惑，因为品牌太“莱芜寨里”大中华区及蒙古区运营高级总：我们在下月也有可能推出全新的品牌，我把它称之为以价为导向的五星级品牌，无论是在房还是在其他方面都会有全新的念。包餐饮方面也有比较特别的，大可能也会更为关注放松休闲的境，和五星级酒店对比，我相信大一定它充满兴趣。白世民：我

收入项目，尽管，各个收入项目的定价仍基于对自己那部分的业务的影响。为了实现收益最大化，推动利润长，酒店经营必须转向实践更整体化的收益管理策略。现，成熟的分析足以将各种不同的立的大型数据群整理转换成执的商业智能信息，从而精预测消费求，提供战略性的定

“莱芜寨里”来，今年3月的业绩温度似乎冰冷了很多旅游业、广告业、零业都有大幅下滑的现实或是趋势。港特区政府布的新数显示，港20151月及2月的零售业销额和同比下降2%。业内人认为，近来的反水货激进为致使内地及海外游客来数量放缓甚至下跌，港零售业面临高租金及员等

“莱芜寨里”关键的还总经理，多好的品牌，多好的硬件，这个总经理是不过的话，什么都不所以大家都会关心经理的人，并且要求你派来的总经理我必须要，我有权表态同意或者不同意。我常常遇到的问题是业主司么挑我派来的经理，还有题，就像几位谈到的，业主司是不是把经理当。